Smaczna i prosta w wykonaniu potrawa dobra na każdą okazje...
Skladniki:- 3 duże piersi z kurczaka
- Pszenne tortille(kupne)
- Pol paczki przyprawy gyros
- 7 łyżek majonezu
- 5 łyżek ostrego keczupu
- pol szklanki wody
- 2 marchewki
- 1 duży por
- mala główka białej kapusty
Sos:
- 1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 1/2 szklanki majonezu
- 2 mniejsze główki czosnku
- Szczypta soli
Wykonanie:
Mieso obsypujemy przyprawa do gyrosa
Dodajemy 7 lyzek majonezu ,5 lyzek keczupu i dodajemy pol szklanki wody
Nastepnie wszystko mieszamy i umieszczamy w brytwance lub naczyniu zaroodpornym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na ok 200 stopni na ok 30 min.(jeśli ktoś jest zbyt leniwy może zrobić to na patelni szybciej:P)
W miedzyczasie kiedy mieso jest w piekarniku możemy zabrać się za robienie surówki i sosu
Marchewke trzemy na tarce na grubym oczku.
Kapuste cienko szatkujemy.
Pora kroimy na drobne kawalki
Wszystko razem łączymy i zabieramy sie za robienie sosu do naszych tortilek.
Obieramy zabki czosnku i wyciskamy
Dodajemy jogurt, majonez,sol i dokładnie mieszamy.Wstawiamy do lodowki.
Kiedy mieso jest juz gotowe i troche przestygnie rozkladamy nasze tortille i smarujemy po calosci warstwa sosu czosnkowego.
Następna warstwa to surówka
Na koniec dodajemy mieso i zabieramy sie za zawijanie.
zaginamy lekko jeden z rogów,zawijamy jak nalesnika i gotowe.
SMACZNEGO!
Mmmm ta tortilka wyglada bardzo apetycznie. Zaraz koniecznie będę musiała sobie taką zrobic :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuń